American Bourbon wajib dimiliki untuk kabinet minuman yang lengkap. Kaya, manis dan sering dibumbui dengan sedikit panas, itu adalah roh serbaguna yang sama senangnya diserap rapi atau di atas es seperti yang diaduk Koktail klasik Seperti Manhattan, kuno atau Sazerac.
Harga telah merayap dalam beberapa tahun terakhir-menyalahkan tarif, inflasi atau hanya permintaan kuno yang baik-tetapi itu tidak berarti Anda perlu mengundurkan diri ke botol rak bawah. Masih ada banyak bourbon berkualitas di luar sana yang meninju jauh di atas label harganya.
Berikut adalah enam yang terbaik yang dapat Anda ambil untuk di bawah (atau hanya sekitar) £ 55.
Iri malaikat | Port Finish
Didirikan oleh Bourbon Hall of Famer Lincoln Henderson, Envy Angel adalah penyulingan operasional penuh pertama yang dibuka di Wiski Bersejarah Louisville sejak larangan. Namanya adalah permainan di 'Share Angel' – bagian dari semangat yang menguap selama pematangan, yang bisa mencapai 5% per tahun di pusat kota Louisville.
Sejak diluncurkan pada tahun 2016, merek telah mengumpulkan penghargaan di seluruh dunia. Pembotolan Port Selesai-Landasan Seri Signature-menjalani periode akhir singkat di mantan barel port dari Portugal's Douro Valley, memberikannya profil yang dekaden dan mewah.
Harapkan nada tebal apel merah, ceri koktail, dan kulit jeruk berlapis di atas cokelat susu, karamel, cengkeh, dan bumbu ek. Ini adalah bourbon kerajinan dengan silsilah nyata.
Eagle Rare | 10 tahun
Dibuat di Buffalo Trace Distillery di Frankfort, Kentucky, Eagle Rare adalah bourbon pemenang multi-penghargaan yang mewakili nilai luar biasa-terutama mengingat itu membawa pernyataan usia, sesuatu yang semakin langka di pasar saat ini.
Diluncurkan pada pertengahan 1970-an, Eagle Rare telah menjadi botol patokan dan klasik modern sejati. Ekspresi berusia 10 tahun ini halus, elegan, dan tidak dapat diselesaikan. Butterscotch yang kaya, kakao, dan almond manis duduk bersama vanilla pod, ceri matang dan kulit cassia. Petunjuk madu, kulit lembut dan oak bulat.
Pokok untuk peminum bourbon yang serius.
Beli sekarang di House of Malt
Empat mawar | Batch kecil
Nama tercinta di Kentucky Bourbon, Four Roses Small Batch diproduksi di Lawrenceburg dan dibuat dari campuran barel yang dipilih dengan cermat berusia antara enam dan tujuh tahun. Hasilnya adalah wiski yang bernuansa yang dapat didekati dengan kedalaman yang serius.
Nama itu sendiri berasal dari kisah romantis: Paul Jones Jr., pendiri merek, bernama The Distillery setelah kesayangannya mengenakan korsase empat mawar merah untuk menerima proposal pernikahannya. Manis.
Bourbon rye tinggi ini dibuka dengan cokelat susu, adonan roti hangat dan custard vanilla, sebelum lapisan selai jeruk, kelapa kering, almond panggang dan bumbu kue masuk.
Keseimbangan yang luar biasa, nilai yang sangat baik, dan kerumunan yang asli.
Beli sekarang di pertukaran wiski
Tanda Pembuat | 46
Bourbon berputar terlaris di dunia-yang berarti gandum digunakan sebagai gandum sekunder setelah jagung-tanda pembuat adalah bahan pokok di bar dan rumah di seluruh dunia. Yang asli diluncurkan pada tahun 1958, tetapi 46 Maker adalah gagasan Bill Samuels Jr., putra para pendiri.
Ekspresi yang lebih berani ini berumur dengan sepuluh tongkat ek Prancis yang ditambahkan ke tong, memberikan rasa yang lebih kaya dan lebih kompleks. Halus dan mentega, penuh dengan pasta vanilla, kulit jeruk dan toffee, di samping catatan sereal biskuitas yang khas. Cherry, coklat, dan rempah -rempah hangat melengkapi finish.
Maker juga akan menjadi produsen bourbon besar pertama yang menggunakan 100% biji -bijian yang ditankan secara regeneratif pada tahun 2025 – kami akan bersorak untuk itu.
Michter | Kami*1 tidak berkobar
Secara teknis bukan bourbon – matang dalam barel bekas daripada New American Oak, yang mendiskualifikasi di bawah peraturan bourbon yang ketat – Michter's US*1 yang tidak berkobar masih sangat banyak di tempat kemudi yang sama. Dan itu sangat bagus.
Nama itu mengingatkan kembali pada penyulingan Shenk di Pennsylvania, yang didirikan pada 1753 – mendahului Deklarasi Kemerdekaan lebih dari dua dekade. Setelah menghilang secara singkat, merek itu dihidupkan kembali di tahun 90 -an dan dipindahkan ke Kentucky oleh Joseph J. Magliocco dan legenda industri Dick Newman.
Hasilnya adalah wiski yang kaya dan berlapis, dengan nada sirup maple, kue ceri, cokelat hitam dan minyak jeruk. Vanilla dan kelapa panggang datang di tengah palat, sementara finish membawa bumbu kayu, cengkeh dan sentuhan mentol.
Kualitas luar biasa dengan harga yang sangat adil.
Turki Liar | Ras langka
Klasik tahan barel yang memberikan pukulan serius untuk harga, trah langka kalkun liar besar, berani dan dibuat dengan indah. Dirilis pada tahun 1991, itu adalah salah satu bourbons kekuatan tong pertama yang menabrak rak-rak arus utama dan menandai tambahan baru pertama ke lineup Turki Liar sejak 1950-an.
Ini adalah dram oktan tinggi-penuh intensitas, tetapi tidak pernah kurang kemahiran. Di depan, ada sirup emas, marzipan dan ceri gletser, dengan oranye yang diawetkan dan gula icing di latar belakang. Lapisan cokelat susu, sereal panggang dan kayu ek yang dibumbui menambah kekayaan dan gigitan. Pound for pound, ini salah satu botol bernilai terbaik dalam permainan.
Klasik modern.
